Kwaliteit

Elk bedrijf in de voedingsmiddelensector is al enkele jaren verplicht de Europese HACCP-richtlijn toe te passen. HACCP staat voor "Hazard Analysis Critical Control Point', en houdt in dat de voedsel veiligheid van de producten voor de consument gewaarborgd wordt door het beheersen van de kritische punten in het productieproces, de voorraad en de distributie van de goederen.

Kwaliteit staat bij Hertong Maaltijden zeer hoog in het vaandel. Speciaal daarom besloten wij om de H.A.C.C.P-methode integraal in ons bedrijf te gaan toepassen.

Kortom voedsel veiligheid staat bij Hertong Maaltijden voor op.

Downloads

Klik hier voor deel 1

Klik hier voor deel 2